Retrocede México del top agrícola.
Este año, México alcanzará una producción agropecuaria de 285 millones de toneladas, cifra que, aunque superior a la del año pasado, lo deja fuera del top 10 de los principales productores globales, de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). Juan Carlos Anaya explicó que este volumen es incluso menor al registrado en 2022, el máximo histórico del país. “Los 285 millones de toneladas no son récord. La producción crecerá 1.7 por ciento respecto al año pasado, que estuvo afectado por sequías, pero hemos dejado de avanzar”, señaló. Añadió que México ha perdido posiciones a nivel global. “Hace dos años éramos el noveno productor, el año pasado el décimo y ahora somos el onceavo; nos rebasó Australia”, indicó. El directivo señaló que, aunque el campo mexicano y la agroindustria han mostrado resiliencia ante un entorno adverso, otros países ya han implementado algunas mejoras que han impulsado su producción. Además, pese a que el volumen aumentará en 3.9 millones de toneladas, el valor de la producción será menor en 64 mil 403 millones de pesos, debido a factores como el tipo de cambio, la menor calidad de los productos, los efectos de la sequía y la falta de políticas públicas e incentivos.
Sector agrícola consume 76% del agua potable en México, alertan especialistas
El sector agrícola usa 76 por ciento del agua potable, el cual puede incrementarse ante la demanda de alimentos por el aumento poblacional para 2050, alertaron especialistas en la materia. Para contrarrestar esta tendencia se debe cambiar la cultura de riego y siembra en los productores, a través del uso de las nuevas tecnologías y la inteligencia artificial con la cual emplearán menos agua y fertilizantes en la producción de los cultivos, señaló José Tiburcio, de la farmacéutica Bayer. Empero, reconoció el reto que implica debido a que muchos de los agroproductores emplean técnicas de riego y siembra aprendidas por generaciones. Durante el conversatorio Agua, productividad y sustentabilidad alimentaria: el reto estructural del campo mexicano, organizado por la farmaceútica, subrayó que mediante aparatos con inteligencia artificial enfocados en el campo se podrá determinar la cantidad de humedad en las parcelas y con ello saber cuándo se necesita regar, a la vez, pueden obtener un pronóstico de lluvia y temperaturas específico para cada distrito de riego y conocer qué plantas necesitan fertilizantes.
México y Estados Unidos fortalecen su cooperación para garantizar la seguridad e inocuidad de productos agroalimentarios
El intercambio de productos agroalimentarios ha registrado un crecimiento en los últimos cinco años, al pasar de 50 mil millones a 73 mil millones de dólares, impulsado por la alta demanda y el cumplimiento de estándares sanitarios. En la Ciudad de México, autoridades del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria- Senasica y de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios Cofepris sostuvieron un encuentro con representantes de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos FDA. El objetivo fue dar continuidad a la Alianza para la Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos y Mínimamente Procesados, así como reforzar los compromisos establecidos desde 2014 y actualizados en 2020, con el fin de fortalecer acciones para prevenir brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.
T-MEC debe preservar su esencia sin aranceles ni señalamientos de “dumping” agrícola: Vidal Llerenas
El subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía, Vidal Llerenas Morales, destacó que en las conversaciones formales del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) existe consenso en defender la esencia del acuerdo: mantener una relación comercial sin aranceles y rechazar señalamientos sobre un supuesto “dumping” agrícola por parte de México. Durante su participación en el anuncio de expansión de APM Terminals Lázaro Cárdenas, el funcionario señaló que, tras las consultas realizadas en el país con los distintos sectores vinculados al comercio exterior, quedó clara la postura de impulsar un tratado que respete la integración de América del Norte como una unidad productiva que compite frente al resto del mundo. En ese sentido, cuestionó los argumentos sobre presuntas prácticas de “dumping” agrícola atribuidas a México, al considerar que ese tipo de acusaciones no corresponden a la realidad del sector, por lo que insistió en que debe prevalecer el espíritu del acuerdo comercial.
Las redadas pulverizan más la mano de obra en el campo de EU.
Durante años, el sector agrícola se ha enfrentado a un mercado laboral escaso, ya que los trabajadores agrícolas envejecen y cada vez son menos los nuevos migrantes y los estadounidenses más jóvenes dispuestos a trabajar en los campos. Altos funcionarios del gobierno de Donald Trump prometieron que las deportaciones masivas ayudarían y darían lugar a “salarios más altos con mejores prestaciones” y a una “mano de obra 100 por ciento estadounidense”. Muchos agricultores han celebrado los cambios introducidos en un programa de visas cada vez más popular conocido como H2A, y señalaron la dificultad de contratar a trabajadores estadounidenses y las duras condiciones económicas del sector. Pero tanto los defensores de una política migratoria más estricta como los sindicatos se oponen; argumentan que la medida solo aumentará la proporción de trabajadores extranjeros y perjudicará a los locales y reducirá sus salarios. El debate latente subraya cómo algunos de los principales objetivos del gobierno de reducir la migración, mantener bajos los precios de los alimentos y ayudar a los trabajadores estadounidenses pueden entrar en conflicto.
Distribuir agua en México exige más recursos de los que el sistema puede sostener.
El acceso al agua en México enfrenta una contradicción, mientras el recurso es limitado, el modelo que lo distribuye, basado en envases, transporte y almacenamiento, demanda más agua, energía y costos. Producir plástico para envases requiere hasta 2,000 litros de agua por kilogramo; esto revela que el propio modelo consume agua para poder distribuirla. En el Día Internacional del Agua, este modelo evidencia presión en infraestructura, logística y uso de recursos; una tensión que, como ha identificado Somos PURA, marcará su viabilidad en los próximos años. El acceso al agua en México enfrenta una contradicción operativa que empieza a volverse insostenible. Mientras el recurso es cada vez más limitado, menos del 1% del agua del planeta es apta para el consumo humano, su distribución demanda energía, costos adicionales… y más agua.
México no cederá soberanía en revisión del T-MEC, asegura presidenta.
Ante el inicio de las mesas de trabajo entre México y Estados Unidos para la revisión de Tratado Comercial TMEC, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo aseguró que su gobierno no cederá en temas de soberanía y que considera estratégicos durante la negociación. “Nunca cederemos en lo que consideramos que no debemos ceder porque es nuestra soberanía”, sostuvo la mandataria sobre el informe del gobierno de Donald Trump que indica que le “preocupan” algunos temas como el energético, en el que hay un tope de inversión en México, así como el maíz transgénico y el fracking. Sheinbaum Pardo explicó que estos temas planteados por Estados Unidos son parte de las llamadas “barreras no arancelarias” que señaló el gobierno del país vecino que son violaciones al acuerdo comercial; sin embargo, la jefa del Ejecutivo nacional señaló que la mayoría ya han sido aclaradas porque se argumentó la postura de México ante ellas, muchas de las cuales están establecidas en la Constitución. En el tema específico de la industria eléctrica, dijo que en los diálogos que se sostuvieron se expresó que las leyes mexicanas establecen que el 54 por ciento es inversión y producción pública con las empresas del Estado, pero en el 46 por ciento pueden invertir empresas privadas. “Bueno, ahí está el 46 por ciento para que invierta. No es que se haya cerrado la inversión; así está establecido”. En el caso del uso de glifosato, dijo que Estados Unidos ganó un panel por algunos temas, pero dijo que en el caso específico del maíz transgénico, queda muy claro que en México no se puede sembrar ese maíz.
Reducir el desperdicio de alimentos: clave estratégica para combatir la inseguridad alimentaria
En un mundo donde la producción alimentaria global es suficiente para alimentar a toda la población, el desperdicio de alimentos emerge como una de las contradicciones más críticas del sistema alimentario contemporáneo. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aproximadamente un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se pierde o desperdicia cada año, lo que equivale a cerca de 1,300 millones de toneladas. Esta problemática no solo implica ineficiencias económicas y ambientales, sino que mantiene una relación directa con la inseguridad alimentaria. Mientras millones de toneladas de alimentos se descartan a lo largo de la cadena de valor, más de 700 millones de personas padecen hambre en el mundo.
Conflicto en Irán amenaza al sector agroalimentario
El conflicto en Irán y el cierre del estrecho de Ormuz es la principal amenaza para el sector agroalimentario, debido a su presión sobre los precios del petróleo y sus derivados. Juan Carlos Anaya, director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), refirió que el alza en los precios de los combustibles tiene un efecto directo sobre el transporte de productos y su valor de venta al consumidor. En febrero, la inflación repuntó en México a 4.02 por ciento en febrero, su peor nivel en ocho meses, presionada principalmente por algunos alimentos como el limón, jitomate, papa y otros y tubérculos. Anaya apuntó que esto tuvo que ver con temas como el clima, sobre todo en el noroeste, así como la inseguridad que se desató a finales de mes en varios estados del país por la captura y muerte de Nemesio Oseguera, El Mencho, líder del Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG).
La mariposa monarca gana terreno en México: su presencia aumenta un 64% esta temporada
La superficie de bosque ocupada por la mariposa monarca en México durante la temporada 2025-2026 alcanzó las 2.93 hectáreas, un aumento del 64% respecto a las 1.79 hectáreas del período anterior, según informó este martes la titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), Alicia Bárcena. Al presentar los resultados del monitoreo forestal y de colonias de hibernación, la funcionaria experimentó la recuperación, pero advirtió de “preocupaciones” persistentes, como el uso de plaguicidas en Estados Unidos, que afecta el vuelo de este polinizador que cada año recorre más de 4 mil kilómetros por Norteamérica. “La mariposa monarca debería ser el símbolo de la relación entre México, Estados Unidos y Canadá”, afirmó, al subrayar la importancia de la cooperación trilateral para proteger a la especie, que también calificó como un “ícono de la migración”.
Agua en México, sistema lejos de ser a prueba de fallas
Las reservas de agua históricamente bajas, la ineficiencia en el uso del recurso, la infraestructura insuficiente de saneamiento y depuración y las cuencas hídricas contaminadas son evidencias de un sistema hídrico que falla. Un sistema insostenible y con gran riesgo. Durante mucho tiempo, el discurso público ha intentado reducir la complejidad hídrica a una cuestión meteorológica o de escasez natural, cada vez más refutable al considerar los efectos del cambio climático. Sin embargo, la realidad es mucho más incómoda: tenemos fallas estructurales. A continuación, se describen estas fallas que se reconocen por tener diversos enfoques operativos, de gestión y transversales. Falla 1. Estrés hídrico y volatilidad climática. En mayo de 2024 se vivió la peor sequía de los últimos 10 años en casi el 90% del territorio nacional, según datos del Monitor de sequía de CONAGUA. Por otro lado, el grado de presión hídrica se ha incrementado y la disponibilidad de agua bajó de 10,000 m3 a 3,200 m3 en 65 años, según Estadísticas del Agua en México de CONAGUA y SEMARNAT. La volatilidad climática se aprecia en la sequía y las lluvias intensas (La neurosis de Tláloc), y el cambio climático no es un factor externo sino parte central del problema: las emisiones de gases de efecto invernadero antropogénicas aceleran la inestabilidad.
