T-MEC prevalecerá pese a negociaciones bilaterales, sostiene COMCE.
T-MEC prevalecerá pese a negociaciones bilaterales, sostiene COMCE. El organismo empresarial consideró que México y Estados Unidos pueden resolver primero sus diferencias, sin que ello implique sustituir la integración con Canadá. Las negociaciones bilaterales entre México y Estados Unidos pueden formar parte de la estrategia para destrabar la revisión del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), pero no deberían convertirse en un acuerdo que sustituya de manera estructural al tratado con Canadá, dijo el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología (COMCE). La postura surge mientras Washington y México mantienen rondas bilaterales vinculadas con la revisión del acuerdo.
Santiago Nieto destaca trabajo de mujeres productoras en Querétaro.
Santiago Nieto destaca trabajo de mujeres productoras en Querétaro El Coordinador de Defensa de la Transformación y la Soberanía Nacional en Querétaro, Santiago Nieto Castillo, sostuvo una reunión con la regidora Mayet, del municipio de Corregidora, así como con integrantes del Sindicato Independiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), donde se abordó el papel que tienen las mujeres productoras en el estado.
Garantizan abasto y estabilidad en el precio de la tortilla.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) aclara que no existen motivos para que se dé un aumento en el precio de la tortilla, al garantizar el abasto suficiente de maíz blanco para lo que resta de este año y 2027. Al corte del 21 de septiembre, el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), de la Secretaría de Economía, reportó un precio promedio por kilogramo de tortilla de 14.59 pesos en tiendas de autoservicio del país. En tortillerías tradicionales, se ubica entre los 16 y 17 pesos por kilo, como en Xalapa, Veracruz; Puebla y Tlaxcala, así como un precio promedio nacional de 24.52 pesos. “México cuenta con inventarios suficientes de maíz blanco para abastecer la demanda de la industria de la tortilla, por lo que no existen motivos que justifiquen un incremento”, aseveró la dependencia. Ante representantes de la industria de la masa y la tortilla, Columba Jazmín López Gutiérrez, titular de Agricultura, refrendó que el precio del maíz blanco para tortillas está en seis mil pesos. Así que, “todos aquellos que tengan una tortillería formal o informal, les pedimos que se acerquen a los Cader (Centro de Apoyo al Desarrollo Rural), de Agricultura, y se adhieran al acuerdo para este precio del maíz blanco (de seis mil pesos)”, subrayó la funcionaria. No obstante, en un comunicado de la misma Secretaría se aclaró que en las últimas cuatro semanas se registró un ajuste de 6 por ciento, equivalente a 400 pesos, en el precio de la tonelada del grano debido a factores estacionales de oferta y demanda, lo cual impactó solo en 28 centavos el kilo de tortilla. Precisó, en términos de costos, que el grano representa al menos 34 por ciento del costo total de elaboración de un kilogramo de tortilla, por lo que un incremento de 100 pesos en la tonelada de maíz impacta solamente en siete centavos por kilogramo; así, el ajuste es de 28 centavos, lo cual es, marginal.
EVA apuesta por agricultura sostenible.
En un escenario donde el agua y la variabilidad climática presionan a la agroindustria, EVA, filial de Grupo Altex, busca que la sostenibilidad deje de ser un atributo adicional y se convierta en parte central de su operación. Su modelo hidropónico combina invernaderos de alta tecnología, monitoreo de variables ambientales, trazabilidad y una cadena de frío que busca reducir el consumo de recursos y las pérdidas de alimento. “Nuestro proceso de cultivo utiliza 85% menos agua que el cultivo tradicional de campo”, afirmó Francisco Castillo, director de Lechuga EVA. La eficiencia hídrica es uno de los principales indicadores del sistema; la empresa mide los litros utilizados por kilogramo producido para establecer metas de reducción. La operación se desarrolla en siete etapas: cultivo, cosecha, empacado, transporte, línea de refrigeración, distribución y anaquel. En los invernaderos, sensores permiten controlar luz, temperatura del agua, nutrientes, aire y factores externos, mientras las plantas avanzan mediante un sistema automatizado. El objetivo es mantener condiciones estables y optimizar los recursos utilizados durante el crecimiento.
La realidad amarga del agua dulce.
El nuevo informe de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) Estado de los recursos hídricos mundiales muestra que 2025 fue otro año de señales que no deben ignorarse, como ríos con caudales por debajo de lo normal, reservas subterráneas en descenso, pérdida acelerada de hielo y mayor frecuencia de sequías e inundaciones severas. Por ejemplo, la cuenca del río transfronterizo entre México y Estados Unidos, el Bravo o Grande, está bajo presión constante; las sequías prolongadas y el uso que se le da amenaza la seguridad hídrica de millones de personas, así como para ecosistemas, agricultura e industria. Al año pierde alrededor de cuatro albercas olímpicas por minuto. Y el consumo humano rebasa su capacidad de reposición.
Agricultura garantiza abasto de maíz y estabilidad en el precio de la tortilla.
Agricultura garantiza abasto de maíz y estabilidad en el precio de la tortilla México cuenta con inventarios suficientes de maíz blanco para atender la demanda de la industria de la tortilla, por lo que no existen motivos que justifiquen un aumento en el precio de este alimento básico, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura). La dependencia explicó que durante las últimas cuatro semanas el precio de la tonelada del grano registró un ajuste de 6 por ciento, equivalente a 400 pesos, debido a factores estacionales relacionados con la oferta y la demanda. Sin embargo, señaló que esta variación representa un impacto de apenas 28 centavos en el precio de un kilogramo de tortilla. De acuerdo con Agricultura, en el proceso tradicional de nixtamalización se obtienen aproximadamente 1.8 toneladas de masa a partir del grano, con las que se producen cerca de 1.45 toneladas de tortilla. Esto significa que para elaborar una tonelada de tortilla se requieren, en promedio, alrededor de 700 kilogramos de maíz.
Granaderos reprimen 2 protestas por escasez de agua en Veracruz.
Dos manifestaciones simultáneas de habitantes de los municipios de Altotonga y Jalacingo en la ciudad de Xalapa y en la carretera a Perote, por escasez de agua para consumo humano, fueron desalojadas (una de ellas con gas lacrimógeno) por granaderos del gobierno de Veracruz, encabezado por la morenista Rocío Nahle García, quien había prometido que no reprimiría a los pobladores y no lo cumplió. Más de 30 mil habitantes de 15 comunidades de dichas localidades de la zona centro montañosa del estado han sido afectados por la construcción de pozos de agua para uso agrícola, lo que ha provocado una reducción de hasta 50 por ciento del líquido para consumo humano. Por lo anterior, hombres y mujeres de esas localidades se manifestaron ayer en Xalapa, capital del estado, mientras otro grupo bloqueó la carretera a Perote, para denunciar la problemática y exigir al gobierno estatal su intervención y una solución a la escasez de agua. El presidente del Comité del Agua de Ahueyahualco (municipio de Altotonga), Alejandro de Jesús, dio a conocer que las autoridades están enteradas de esta situación y, no obstante, no han hecho nada al respecto, por lo que decidieron protestar para presionarlos.
Labriegos de 8 regiones de Guerrero piden declaratoria de emergencia por sequía.
Campesinos de las ocho regiones de Guerrero realizaron reuniones ayer en cinco municipios, para acordar las acciones a seguir ante los daños que la sequía ha ocasionado en sus cultivos. Pactaron intensificar la solicitud de audiencia con la gobernadora morenista Evelyn Salgado Pineda, para que solicite una declaratoria de emergencia. En entrevista, Edel Chona Morales, presidente del Consejo Estatal de Maíz en Guerrero e integrante del Frente Estatal para el Rescate del Campo Guerrerense, informó que en Marquelia, región de la Costa Chica, además del encuentro entre los labriegos, estos bloquearon la carretera Acapulco-Pinotepa Nacional. Detalló que en la protesta participaron alrededor de 14 comisariados de municipios en la Costa Chica, entre ellos San Luis Acatlán y Marquelia, para demandar atención inmediata de los gobiernos estatal y federal ante la problemática por la falta de lluvias. Expuso que, como lo han advertido en ocasiones anteriores, la falta de cosechas de distintos productos de la canasta básica, principalmente del maíz, traerá consecuencias sumamente graves tanto para los productores como para las familias guerrerenses, que pueden llegar a enfrentar en las próximas semanas el incremento en el precio al kilogramo de la tortilla.
Escasez de suministro impulsa precio de maíz a máximo de más de tres años.
Los futuros del maíz repuntaron a su nivel más alto desde mediados de 2023, impulsados por la escasez de suministros a nivel mundial. El USDA proyecta que la producción mundial de maíz será inferior al consumo en casi 30 millones de toneladas métricas en 2026/27, lo que marcaría el mayor déficit en más de 30 años.
Soberanía y modernización del campo.
¿En cuánto está el kilo de tortilla? Era diciembre del 2011 y esta pregunta puso en aprietos a más de un precandidato presidencial. El peor respondió que no sabía porque no era “la señora de la casa” y su frase quedó como retrato de una distancia que nunca deberíamos aceptar entre gobernar México y conocer lo que nos cuesta vivir en él. Desde otra dimensión, una más cronométrica y especializada, sabemos que tan solo en 2025 produjimos 27.8 millones de toneladas de maíz, trigo, frijol y arroz, e importamos 31.9 millones. Es decir, por cada 100 kilos cosechados aquí, compramos aproximadamente 115 en el extranjero, considerando los cuatro granos en conjunto. Importar permite completar el abasto y aprovechar precios favorables. La pregunta es: ¿cuánto estamos dispuestos a depender de esa solución y qué hacemos mientras tanto para fortalecer nuestra producción? La presidenta Claudia Sheinbaum ha hecho de la soberanía alimentaria una prioridad, con iniciativas como “Cosechando Soberanía”. El crédito debe llegar cuando hace falta sembrar; la asistencia técnica, cuando todavía podemos prevenir una pérdida; el pago, cuando necesitamos sostener a nuestra familia.
Maíz transgénico podría ser el nuevo conflicto entre México y Estados Unidos en el marco del T-MEC
El maíz transgénico amarillo podría ser uno de los temas que se discutan durante la cuarta ronda de negociaciones del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), debido a las nuevas reglas mexicanas sobre el uso del grano y al interés de Washington por mantener el acceso al mercado nacional. De acuerdo con el observatorio político Wilson Center, garantizar el libre acceso del maíz amarillo estadounidense a México y evitar obstáculos a su importación podría ser un punto clave en las conversaciones previstas para finales de este mes. Estados Unidos considera a México como uno de los principales destinos para sus exportaciones de maíz transgénico, por lo que le interesa que no existan obstáculos para ingresar su producto.
Sequía golpea al campo: 70% de las 37 mil hectáreas de maíz de temporal presenta daños catastróficos
El prolongado estiaje golpeó a las zonas de cultivo de temporal durante la temporada de canícula, por lo que los productores se mantienen a la espera de la implementación del Seguro Agrícola Catastrófico. José Uriel Romo Castañeda, presidente del Comité Sistema Producto Maíz en la entidad, informó que los más de 40 días consecutivos de sequía extrema dejaron estragos irreversibles en las parcelas.
