Persiste déficit de agua en Querétaro.
Querétaro enfrenta un déficit de agua que se refleja en la mayoría de los acuíferos; el crecimiento poblacional, la expansión urbana, industrial, entre otros factores, presionan la disponibilidad del recurso. El acuífero del Valle de Querétaro que cubre fracciones de municipios metropolitanos (Querétaro, El Marqués y Corregidora) registra un déficit de 65.56 hectómetros cúbicos anuales (hm3, equivalente a millones de metros cúbicos) y es el acuífero más deficitario, reporta la Comisión Nacional del Agua (Conagua), con información publicada al 2024. De los 11 acuíferos que identifica la Conagua en el estado, siete registran déficit: Valle de Querétaro (- 65.56 hm3 anuales), Valle de San Juan del Río (-56.89), Valle de Amazcala (-22.16), Valle de Buenavista (-13.88), Valle de Tequisquiapan (-5.15), Tolimán (-4.94) y Valle de Huimilpan (-4.54).
Café del Bienestar federal será poblano y apuesta por productores locales.
Con el fortalecimiento de la producción de café, Puebla aspira a ser uno de los principales comercializadores y proveedores de la materia prima no sólo en el país sino en el extranjero, por lo que los proyectos Café del Bienestar y café Puebla Cinco de Mayo serán el principio de una etapa de consolidación. La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Ana Laura Altamirano Pérez, comentó que la actual administración estatal, en conjunto con la Federación, tienen claro que el campo debe ser un motor de progreso y en algunas regiones de la entidad se trabaja para recuperar vocaciones agrícolas que se fueron dejando por los productores debido a la falta de apoyos y que orilló la migración de familias de sus municipios.
Inauguran fábrica de biofertilizantes en el estado a fin de fortalecer el campo.
Para fomentar el desarrollo del sector agrícola, el secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo, y el gobernador de Chiapas, Eduardo Ramírez Aguilar, inauguraron la Fábrica de Biofertilizantes del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, dependiente del Tecnológico Nacional de México (TecNM). Delgado Carrillo mencionó que fortalecer la educación tecnológica y la investigación científica es fundamental para impulsar el desarrollo nacional. Por ello, dijo, las instituciones de educación superior deben generar proyectos con impacto directo en la sociedad y formar profesionistas capaces de responder a los desafíos del país. “Esta infraestructura representa un referente de innovación y generación de soluciones para el desarrollo productivo de Chiapas, al vincular el conocimiento científico y tecnológico con las necesidades del sector agrícola”, refirió. Por su parte, el director general del Tecnológico Nacional de México, Ramón Jiménez López, subrayó que la fábrica de biofertilizantes es muestra de la capacidad científica y tecnológica de las instituciones que integran el TecNM. Además, aseguró, se ofrecen a los estudiantes oportunidades para involucrarse en proyectos de innovación y transferencia tecnológica.
Bajo Sospecha / México importa su maíz.
El maíz es la base de la alimentación de los mexicanos. Entre consumo humano, pecuario e industrial, el país mueve más de 50 millones de toneladas al año. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estima, para el ciclo octubre 2025 a septiembre 2026, una oferta de 23.3 millones de toneladas de maíz blanco para la tortilla, y 31 millones de maíz amarillo destinado al ganado y la industria. En el maíz blanco somos prácticamente autosuficientes. En el amarillo dependemos de las importaciones. Y desde 2018, cuando se planteó eliminar semillas modificadas, sustituir fertilizantes y, al mismo tiempo, se redujeron los apoyos al campo, advertimos en esta columna que esas medidas podían comprometer la seguridad alimentaria de los mexicanos. En los primeros seis meses de este año, México compró en el extranjero 12 millones 280 mil toneladas de maíz. Es la cifra más alta registrada para un semestre, en volumen y en valor, según la Agencia Nacional de Aduanas de México, con datos procesados por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas; de ese total, 11 millones 700 mil toneladas fueron de maíz amarillo procedente de Estados Unidos. El Departamento de Agricultura de ese país proyecta que México cierre el año agrícola 2025-2026 con 26.5 millones de toneladas importadas y, el siguiente, con 27 millones. Somos el mayor comprador de maíz del mundo.
Vigilancia sanitaria en el agro suma un recorte presupuestal de 54% en una década.
Entre 2016 y 2026, el presupuesto destinado a la sanidad e inocuidad agroalimentaria en México acumuló una reducción de 53.5% en términos reales, de acuerdo con un análisis del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), organización que advierte que la reducción de los recursos limita la capacidad del país para prevenir y enfrentar plagas y enfermedades que amenazan la producción y el comercio en el sector. Ante este escenario, especialistas del sector pidieron fortalecer el presupuesto para 2027 del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), al considerar que su capacidad de inspección, vigilancia y respuesta es estratégica para garantizar el abasto de alimentos y preservar el acceso de los productos mexicanos a los mercados internacionales. De acuerdo con un análisis realizado por el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) a partir de datos del gobierno federal, de 2016 a 2026 el presupuesto total para sanidad e inocuidad registró una reducción en términos nominales de 25.4%, lo que en términos reales representa una caída de 53.5 por ciento. En el 2016, el presupuesto para esa área fue de 7,585.8 millones de pesos y en el 2026 fue de 3,529.3 millones de pesos, refiere la organización.
Alertan riesgos por falta de transparencia en datos de agua.
Desde 2025 Conagua ha dejado de actualizar llenado de presas: Alertan riesgos por falta de transparencia en datos de agua. La disponibilidad de información relacionada con la operación del Sistema Cutzamala sesiones del Comité Técnico de Operación de Obras Hidráulicas de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) y otras herramientas que ayudan al monitoreo de la situación hídrica del país se han dejado de transparentar, con lo que se genera un riesgo para la sociedad por no poder anticipar y responder a sequías, contaminación y problemas de abastecimiento, advirtieron especialistas.
Sinaloa quiere anticiparse a otra crisis: productores piden definir ya la próxima siembra
Los productores de Sinaloa, uno de los principales estados agrícolas de México, reclamaron este domingo 30 de agosto comenzar de inmediato a diseñar la estrategia para el ciclo otoño-invierno 2026-2027, tras la llegada de Graciela Domínguez Nava al gobierno estatal. La Coordinación Organizadora de la Unidad Campesina Sinaloa (COUC) pidió anticipar las decisiones sobre qué cultivos sembrar, cómo comercializarlos y qué respaldo aportarán los gobiernos estatal y federal, para evitar que las negociaciones vuelvan a concentrarse cuando las cosechas ya estén listas. Agustín Espinoza Laguna, secretario general de la organización campesina, planteó que el cambio de administración representa una oportunidad para convocar a los agricultores y construir un esquema productivo con anticipación. El dirigente consideró necesario establecer las condiciones de la próxima campaña antes de ingresar de lleno al período de siembra, especialmente frente a las dificultades comerciales que vienen atravesando los productores y la necesidad de contar con reglas más previsibles para decidir qué producir.
Campo sinaloense exige definir desde ahora estrategia para el ciclo agrícola 2026-2027
El Gobierno de Sinaloa debe comenzar desde ahora a construir una estrategia para el próximo ciclo agrícola otoño-invierno 2026-2027, antes de que llegue nuevamente la temporada de cosechas y se repitan los problemas de comercialización y pagos pendientes, advirtió Agustín Espinoza Laguna, secretario general de la Coordinación Organizadora de la Unidad Campesina Sinaloa. El dirigente campesino, señaló que el sector enfrenta un escenario de incertidumbre marcado por adeudos a productores de maíz, falta de rentabilidad, altos costos de producción, dificultades para acceder a financiamiento y dudas sobre los precios que tendrán las cosechas, además de factores como la disponibilidad de agua y la competencia internacional.
Presupuesto para sanidad e inocuidad cae 53.5% en términos reales; piden más recursos para Senasica
Entre 2016 y 2026 el presupuesto destinado a la sanidad e inocuidad agroalimentaria en México acumuló una reducción de 53.5% en términos reales, de acuerdo con un análisis del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), organización que advierte que la reducción de los recursos limita la capacidad del país para prevenir y enfrentar plagas y enfermedades que amenazan la producción y el comercio en el sector. Ante este escenario, especialistas del sector pidieron fortalecer el presupuesto para 2027 del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), al considerar que su capacidad de inspección, vigilancia y respuesta es estratégica para garantizar el abasto de alimentos y preservar el acceso de los productos mexicanos a los mercados internacionales.
