8.6 millones de mexicanos salieron de la inseguridad alimentaria en México, revela informe de la FAO
A través del informe “Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI) 2026” de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el órgano internacional señaló que México consiguió avances notables en esta materia. De acuerdo con el informe, nuestro país logró reducir la inseguridad alimentaria moderada o grave al exhibir un decrecimiento histórico: 8.6 millones de mexicanas y mexicanos salieron de esa condición, por lo que el índice pasó de 24.9% ent 2014-2016 a 16.5% en el periodo 2023-2025. En materia de subalimentación, la prevalencia en México se ubicó en 3.1% durante el periodo 2023-2025, equivalente a 4.1 millones de personas, cifra inferior al 4.0% registrado en el periodo 2004-2006.
Minoristas dejan de comprar productos agrícolas de México mientras se propaga la diarrea por Cyclospora, dice exjefe de FDA
Algunos grandes minoristas y restaurantes dejaron de comprar productos agrícolas de una región del centro de México vinculada con el creciente brote de ciclosporiasis en Estados Unidos, ante la preocupación por una posible contaminación generalizada, dijo el lunes Scott Gottlieb, excomisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés). Una investigación de la FDA vinculó el brote con lechuga iceberg servida en restaurantes Taco Bell y procedente de las instalaciones de Taylor Farms en el centro de México. Sin embargo, las autoridades sanitarias buscan otros productos que podrían estar enfermando a las personas mientras continúa el aumento de casos. Una contaminación generalizada podría incrementar el riesgo de que los consumidores contraigan ciclosporiasis por productos agrícolas importados. La ciclosporiasis es una enfermedad parasitaria que causa diarrea explosiva. Retirar de las cadenas de suministro los productos vinculados con el centro de México reduciría esos riesgos, dijo Gottlieb.
Productores de maíz exigen a Sader reabrir registros y liberar apoyos pendientes
Alrededor de 30 representantes de organizaciones de productores de maíz ingresaron este martes a una reunión con Raúl Salgado, representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) del gobierno federal, con el objetivo de plantear una serie de demandas relacionadas con los apoyos pendientes para el sector agrícola. Entre los principales temas que se abordaron durante el encuentro destacan la reactivación del registro en la plataforma oficial y la reapertura de ventanillas para que más productores puedan incorporarse a los programas de apoyo y acceder a los beneficios correspondientes.
Al Mando / El azúcar recupera terreno.
La decisión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que lleva Brooke L. Rollins, de incrementar a un millón 152 mil toneladas su estimación de importación de azúcar para el ciclo 2026-2027 representa una noticia relevante para la agroindustria mexicana. Luego de varios años en los que las exportaciones nacionales disminuyeron de cerca de un millón de toneladas a apenas 180 mil, el ajuste devuelve certidumbre a un sector que genera actividad económica para más de 500 mil familias en el país. El anuncio, respaldado la semana pasada por la presidenta, es resultado de las gestiones realizadas por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), encabezada por Columba López y, en su momento, Julio Berdegué, con autoridades del USDA y del Departamento de Comercio de Estados Unidos. La medida permite recuperar parte del mercado que México perdió tras la modificación del mecanismo con el que se determinaban los cupos de exportación.
Tortilleros amenazan con romper acuerdo.
Más organizaciones de tortilleras amagan con romper el Acuerdo Nacional Maíz Tortilla que firmaron hace un año con el gobierno federal para ordenar el mercado y estabilizar los precios. Acusan que la autoridad ha incumplido con todas las promesas, pues no hay créditos a las tortillerías ni granos a precios preferenciales y tampoco se termina con la competencia desleal. Hay 2 mil tortillerías inscritas en el programa de unas 130 mil en todo el país, pero no se puede invitar a más negocios, ya que el acuerdo no les ofrece nada, dijo Sergio Jarquín Muñoz, presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, una de las tres organizaciones que firmaron el pacto. Dijo que se reunirá hoy con el líder de la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre, y el representante de la Industria de Producción de Masa y Tortilla, Alfonso Collantes Díaz, para abordar la situación, y planean enviar una carta conjunta a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo con el fin de informarle que no hay acciones concretas por parte de los funcionarios. El acuerdo tenía como meta inicial que la tortilla se abarataría 5%, pero ese objetivo ya se descartó, indicó Sergio Jarquín. “En lo que se quedó fue en estabilizar el precio y es lo que hicimos. Desde que estaba Julio Berdegué en la Secretaría de Agricultura acordamos estabilizar los precios porque son muchos factores los que intervienen en el costo de producción del kilo de tortilla y las condiciones no permiten bajar precios”, expuso.
Se reduce la inseguridad alimentaria en 8 años.
El universo de mexicanos que carecen de acceso a alimentos suficientes y nutritivos se redujo en 8.6 millones en los recientes ocho años, un periodo que coincide con la llegada al gobierno de las administraciones del ex presidente Andrés Manuel López Obrador y la actual mandataria Claudia Sheinbaum, de acuerdo con datos de un organismo de las Naciones Unidas. La inseguridad alimentaria en México retrocedió de afectar a 24.9 por ciento de la población entre 2014 y 2016 a 16.5 por ciento en 2023-2025, según el informe Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo, de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). En materia de subalimentación, la prevalencia en México se ubicó en 3.1 por ciento durante el periodo 2023-2025, equivalente a 4.1 millones de personas, cifra inferior al 4 por ciento registrado en el periodo 2004-2006. El estudio destaca que el costo de una dieta saludable en México fue de 4.54 dólares en paridad de poder adquisitivo (PPA) —indicador económico que sirve para comparar el costo de vida y el valor real de las monedas entre distintos países— por persona al día en 2025. Esta cifra se encuentra por debajo del promedio regional de 4.91 dólares PPA; es decir, hay mejores condiciones para el acceso económico a una alimentación saludable.
Impulsan mercado del maíz nativo.
La Secretaría del Campo del Estado de México impulsa estrategias comerciales para posicionar sus maíces nativos en mercados de alto valor y beneficiar a unos 250 mil pequeños productores locales. La entidad concentra una gran reserva agrícola nacional con 16 razas identificadas de este grano y cerca de 470 mil hectáreas dedicadas a su siembra, lo que convierte a este sector en la prioridad para el desarrollo rural. Jorge Omar Velázquez Espinoza, director general dentro de la dependencia, destacó que la meta final radica en acelerar los procesos de vinculación comercial y apertura de espacios estratificados, otorgando el valor agregado necesario a las cosechas de las pequeñas comunidades rurales mexiquenses para transformar su producción tradicional en una actividad rentable. Ante el diagnóstico de necesidades, el gobierno estatal busca mejorar la capacidad de negociación agrícola y garantizar el respeto a las nuevas normativas aprobadas en la Cámara de Diputados. Para ello se han puesto en marcha los programas gubernamentales Transformando el Campo y Por el Rescate del Campo, enfocados en construir alianzas estratégicas con la industria privada y el Gobierno Federal.
Nuestra fruta se pudre en el campo: piñeros.
La sobreproducción, la falta de compradores y el mal estado de los caminos mantienen varadas toneladas de piña en Tlalixcoyan, Veracruz XALAPA. Productores piñeros de la región de los Llanos del Sotavento lanzaron un llamado urgente ante la grave crisis de comercialización que atraviesan, la cual ya genera severas pérdidas económicas y amenaza con dejar sin sustento a decenas de familias. En esta ocasión la cosecha registró una vasta producción, pero alrededor de 150 agricultores carecen de vías para distribuirla. Desesperados, los campesinos denunciaron que toneladas de fruta permanecen varadas en los cultivos sin compradores ni infraestructura básica —como cadenas de frío o rutas de traslado adecuadas—, lo que ha acelerado su descomposición debido a las altas temperaturas.
