Mosaico Rural / 2026, severos desafíos agroalimentarios para México.
A un mes de iniciado este 2026, el tema más viral y crítico en el sector agroalimentario, particularmente en México y Latinoamérica, es la confluencia entre la crisis hídrica (sequía severa), la inseguridad, la urgente necesidad de adoptar tecnologías 4.0 (IA y biotecnología) para sobrevivir y mantener la rentabilidad, así como también el tema de la sostenibilidad y carne cultivada. Los puntos clave que definen la conversación actual: Crisis de Rentabilidad y Sequía (México): Productores reportan en este 2026 complejo por la persistencia de la sequía, especialmente en estados claves de producción como Sinaloa, Sonora y Chihuahua, lo que amenaza con reducir la superficie de siembra, algunos productores incluso ya han dejado de sembrar hasta un 50% de su superficie útil… Inseguridad y Paros: La inseguridad sigue siendo un tema crítico que provoca paros nacionales y bloqueos carreteros por parte de productores, exigiendo además precios justos para granos como el maíz y el sorgo. En este punto les comento que continuarán los desencantos, sobre todo de los pequeños y medianos productores, dado que es muy difícil que el gobierno actual pueda ceder a los caprichos y presiones internacionales, sobretodo de los Estados Unidos, quienes nos seguirán inundarnos de granos, transgénicos y tecnología.
Ricos y Poderosos / Arranca revisión del -MEC y aranceles; México-EU.
El secretario de Economía, Marcelo Ebrard, tuvo ayer (28 de enero) la primera reunión presencial con Jamieson Greer, representante Comercial de EU y el secretario de comercio de Estados Unidos, Howard Lutnik, para conversar sobre las relaciones comerciales bilaterales y la próxima revisión conjunta del TMEC. Puede considerarse como el punto de arranque formal de los contactos y conversaciones entre los representantes de México y Estados Unidos para dirimir el tema de los aranceles impuestos por ese país al nuestro y avanzar en los temas del TMEC que serán revisados.
El IICA frente a los grandes desafíos de la agricultura hemisférica.
El día 15 de este mes el Dr. Muhammad Ibrahim, de la república Cooperativa de Guyana asumió la Dirección General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), cuya sede central se encuentra en San José, Costa Rica. Conozco al Doctor Ibrahim desde sus épocas de estudiante en el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), institución de la que también fue Director General, de manera que estoy seguro de que tiene la capacidad y la experiencia para fortalecer a esta importante institución hemisférica… El IICA ha servido como un puente para promover y facilitar la transferencia de conocimiento entres los países que conforman las diferentes regiones de las Américas, fortaleciendo las capacidades de sus sectores agrícolas y construyendo posiciones comunes frente a los desafíos del sector agroalimentario global… Actualmente, existe gran incertidumbre mundial en ámbitos políticos, sociales, económicos y ambientales, pero sabemos que las crisis, si son manejadas adecuadamente, siempre traen consigo oportunidades. En la agricultura existen ventajas sectoriales muy importantes frente a tal incertidumbre; lejos de disminuir la demanda de alimentos, esta aumenta de manera constante, no solamente por el crecimiento de la población sino también por la diversificación de los mercados agropecuarios, lo mismo que la producción de muchos insumos que la economía demanda.
Tamaulipas registra inversión histórica en materia hídrica.
Tamaulipas registra inversión histórica en materia hídrica Gracias al trabajo coordinado entre el Gobierno del Estado de Tamaulipas, el Gobierno de México y la Comisión Nacional del Agua (Conagua), la entidad registra una inversión histórica en materia hídrica, con recursos destinados a fortalecer la infraestructura de agua y servicios relacionados, informó el secretario de Recursos Hidráulicos para el Desarrollo Social, Raúl Quiroga Alvarez. Entre las obras más relevantes destaca la Segunda Línea del Acueducto Guadalupe Victoria, con una inversión de 2,600 millones de pesos, la cual presenta un avance significativo y se proyecta concluir en el primer trimestre de 2027.
Más de 6.3 millones de personas trabajan en el campo y las costas de México
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que el cierre de 2025 dejó una radiografía clara del papel estratégico que desempeña el sector primario en el mercado laboral del país. De acuerdo con los datos más recientes de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), este sector —que integra agricultura, ganadería, silvicultura, caza y pesca— alcanzó una fuerza laboral de 6 millones 373 mil 485 personas, equivalente al 10.6% de la población ocupada nacional gob.mx. Este crecimiento representa un aumento de 500 mil 652 trabajadoras y trabajadores respecto a diciembre de 2024, lo que se traduce en un incremento de 0.7 puntos porcentuales en su participación dentro del total de personas ocupadas. El sector primario se posicionó como el segundo con mayor incremento absoluto de empleo, solo detrás del comercio, que sumó más de 852 mil nuevos puestos durante el mismo periodo gob.mx.
La producción de alimentos orgánicos en México mantiene su dinamismo
Gracias al trabajo coordinado entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, más de 40.000 productores de pequeña y mediana escala, y 21 organismos de certificación, la producción de alimentos orgánicos en México mantiene un crecimiento sostenido. Durante la Décima Reunión Anual 2025 entre el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y los Organismos de Certificación Orgánica (OCO), realizada en la Universidad Autónoma Chapingo, se destacó que, en 2025 se produjeron más de 370 productos frescos de origen vegetal y animal, así como alrededor de 1.700 productos procesados certificados. En el encuentro se subrayó que, tras 11 años de implementación, cada vez más productores se adhieren a la Ley de Productos Orgánicos (LPO), la cual brinda certeza y confianza a los consumidores sobre la integridad de los alimentos orgánicos.
Estiman que mercado de semillas piratas en México vale 175 mdd
La Asociación Mexicana de Semilleros (AMSAC) lanzó la campaña No Coseches Sorpresas para combatir a las semillas piratas, un mercado valuado en 175 millones de dólares en México. “Si bien hemos trabajado coordinadamente con autoridades de la Secretaría de Agricultura, en particular del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) para comunicar a la sociedad los riesgos que genera la piratería de semillas”, afirmó Mario Puente, director ejecutivo.
